Brouwerij Magnus

Beerlovers
Ik ben Christoph Magnus, receptenschrijver en brouwer van Brouwerij Magnus.

In 2016 haalde ik een eerste brouwketel in huis. 'Walburga' was de bierwereld niet waardig, maar de evolutie en de complexiteit van het bierbrouwen hadden me te pakken. This was only the beginning.

Batch na batch kieperde ik weg, maar stap voor stap kreeg ik de brouwtechnische kennis en vaardigheden meer onder de knie. De opleiding Microbrouwer van Syntra gaf me hiervoor de nodige basis.

Na 4 jaar van proeven, corrigeren en vloeken kwam ik eindelijk tot een 'HET IS GOED'-moment! Dit is het moment dat ik jullie ook wil laten ervaren met mijn smakelijke brouwsels.

Bier is zo'n schoon product en het is nog mooier als je er meer bij stilstaat. Daarom laat ik het 'geheimzinnige' van mijn bieren los en wil ik net 100% transparant zijn. Elke smaak en elke stijl zal je duidelijk terugvinden op mijn etiketten. Proef dus op het gemak, maar vooral bewust en geniet des te meer.

Schol, ik kijk er naar uit er eentje samen te klinken!




-